リンナイ ガスオーブンはパンを焼くだけじゃない。こんな料理も作れます。
角食 ６枚分、カンパーニュ1個。
今、我が家にあるパンの在庫です。
桜アンパンはなんとか食べきりました。
パン作りが大好きで、楽しくて、毎日毎日、パンを作っていましたが、
だんだん消費が追いつかなくなってきました。
パンを冷凍する手もあるけれど、在庫を一回リセットするために、昨日はパン作りをお休み。
そこで、今夜はパンを焼くかわりに、ガスオーブンを使って、晩ご飯の１品を作ることにしました。
ガスオーブンは、パンやお菓子だけでなく、魚や肉を焼いたり、いろいろな料理を作ることができるんです(^-^)
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今回作ったものは、
茶碗蒸し
茶碗蒸しをつくる場合、本来なら、大きな蒸し器が必要です。
作り方もコツがあって、温度調節をきっちりしないと「す」がはいってしまうので、慣れが必要な一品ですよね。
我が家には今まで、大きな蒸し器がなかったので、
シャトルシェフ（サーモスの保温調理鍋）を使って作っていたのですが、これだと小さい器しか入らず、三口で食べ終わる量しか作れないのが不満でした。
でも、リンナイ ガスオーブンなら タイマー付きで温度も調節できる。
大きさも、家族がたっぷり食べれる大きさの器が一度に入ります。
これは、つくるしかない！！！
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キッチンで茶碗蒸しの器を出すのをみて、子どもたちが大喜び！
材料を準備して、器にいれたら、、、、
器にアルミ箔を被せて、天板に沸騰したお湯を1センチくらいはります。
アルミ箔は、大きくカットしたものをしっかり被せたほうがいいです。
オーブン内部のファンが回ると、ファンの風で外れてしまいます。
あとは、オーブンにお任せ。
終了タイマーがなったら、そのまま10分オーブンの中にいれておきます。
出来上がり！
プルプルでトロントロンな茶碗蒸しができました。
アツアツの茶碗蒸しは、、おいしいですね〜(^ ^)
今まで、パンをメインに、ガスオーブンを使っていましたが、パン以外にも、いろいろなオーブン料理にチャレンジして、それをブログで紹介していきたいと思います。
ガスオーブン生活、満喫中♪
では、今日もありがとうございました。
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